2024年完走者リスト
このページはロコパンのマラソンパンを食べて、
見事完走したランナー達の記録集です。
2024年完走者リスト
3/13(水)から、ゆずのパンに替わって、伊予柑のパンが登場します。
【春季限定】伊予柑のパン |
1月7日(日)
2023年完走者リスト
【冬季限定】ゆずのパン 130円(税込)(来年2月末まで) 3/9(土)まで延長
ゆずピールをバターロール生地に練りこんでふんわりと焼き上げました。
日本の冬の香りで、心も身体もホッコリとあたたまりましょう♪
原材料:北米産小麦粉、よつ葉バター、生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、天日塩、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、ユズピール
姉妹品:(春夏)オレンジのパン(春)いよかんのパン
パンの原材料や電気代などの光熱費、包装材料や設備維持費用等々、
ロコパンを取り巻く全ての環境が厳しい状態が続いています。
特に夏場は、オーブンの熱がエアコンの冷却能力を無駄にフル稼働させてしまい、
毎年電気代が信じられないほど高額になってしまいます。
しかも、今年の夏は電気代の大幅な値上げの予定もあり、
今から戦々恐々として、寒いくらいです。(苦笑)
パンを焼けば焼くほど赤字が増えてしまい、
いっその事、何もしないで家で寝ていた方がマシなのでは?
などと、本気で悩む程なのです。
「食卓パンの店」としての存在価値は、
気軽に手が届く価格帯の手作りのパンを、地元の皆様に提供する事。
と、考えておりますので、極力値上げはしたくありません。
熟考の末、大胆な改革で、この難局を乗り切る決意を致しました。
◆営業スケジュールを最適化して、仕込み日と焼成日を分ける事で、
エアコンの稼働率を下げ、電気代を削減させます。
具体的には、定休日を日曜、月曜、火曜の3日間にして、
火曜日を仕込み日にあてます。
7月より、
店舗営業日は水曜、木曜、金曜、土曜の週4日制になります。
営業時間は延長して、全て 早朝6:30~17:00となります。
今まで火曜日にご来店して頂いているお客様には、
勝手なお願いで、とても恐縮なのですが、
今後は別の曜日へのご来店へシフトして頂けないでしょうか?
ご理解の上、ご納得いただき、ご検討いただければ幸いです。
これからも、どうか変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。
食卓パンの店 ロコパン :店主ロコパパ&ロコママ
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