2020年11月28日土曜日

【冬季限定】ロコワッサン、スタート!

◆◆◆12月1日(火)から来年3月末までの冬季限定焼成パンです。




・【冬季限定】ロコ・ワッサン 160円(税込)

ロコパンオリジナルのクロワッサンです。
よつ葉バターの折込を機械を使わず、麺棒一本で手作業でやっている為、
気温が低い冬しか作る事ができません。

サクッ!バリッ!と歯ごたえのある食感です。
よつ葉バターならではのコクと風味をお楽しみ下さい♪

原材料:フランス産小麦粉、よつ葉バター(無塩)生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100%自然海塩「ゲランド塩」、自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母



◆◆◆12月1日(火)から来年3月末までの冬季限定焼成パンです。
※1月以降は予約限定の裏メニューになります!



・【冬季限定】小さな林檎パイ 180円(税込)

8mmの角切りリンゴをのせシナモンで香りを付けた小さなアップルパイです。
少しゆったりしたい時のティータイムに♪

原材料:フランス産小麦粉、よつ葉バター(無塩)生協赤玉卵、オーガニック黒糖「マスコバド糖」、よつ葉スキムミルク、フランス産100%自然海塩「ゲランド塩」、
自家製天然酵母「ナチュラル酵母」、海洋酵母、角切りリンゴ、シナモンシュガー


2020年11月15日日曜日

【予告】12月限定 シュトーレン2020

◆◆◆12月1日(火)から12月26日(土)までの4週間だけの限定焼成です。

粉糖を減らして甘さ控えめ。
スパイスもマイルドに仕上げています。 

ワンシーズンに何度もお買上げの方が続出する、
狭山ヶ丘の名物シュトーレンです。

1個 税込600円



今年もクリスマスシュトーレンの季節がやってきました。

本場ドイツではクリスマス前の11月中旬から店頭で売られ始め、
約1ヶ月間、普段の日に食べて、クリスマスシーズンを楽しむそうです♪

シュトーレンはクリスマスケーキとは異なって、
パーティー当日だけじゃないんですね。

クリスマスを指折り数えて待ちながら、
なにかと忙しい年末のティータイムに、
ほっと一息つくためのお茶菓子なんです。


フランス産小麦粉をベースに、よつ葉バターとマスコバド糖、
アーモンドプードル、ゲランド塩、卵黄、牛乳で練り上げた生地に、
シナモンとキャラウェイのスパイスの香りが効いています。

ケーキともパンとも異なる、独特の食感と香り。

その生地に、クルミ、ラムレーズン、オレンジピールをたっぷり混ぜて、
丁寧に焼き上げています。


1個¥600(税込)です!


年末の、なにかと忙しい午後のティータイムに♪

販売期間は12月1日(火)から12月26日(土)まで!


食卓パンの店  ロコパン




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