2021年11月21日日曜日

【予告】12月限定 シュトーレン2021

◆◆◆11月30日(火)から12月25日(土)までの4週間だけの限定販売です。

粉糖を減らして甘さ控えめ。
スパイスもマイルドに仕上げています。 

ケーキともパンとも異なる独特の食感と風味です。


今年もシュトーレンの季節がやってきました。

本場ドイツではクリスマス前の11月中旬から店頭で売られ始め、
約1ヶ月間、普段の日に食べて、クリスマスシーズンを楽しむそうです♪

クリスマスを指折り数えて待ちながら、
なにかと忙しい年末のティータイムに、
ほっと一息つくためのお茶菓子なんです。

フランス産小麦粉をベースに、よつ葉バターとマスコバド糖、
アーモンドプードル、ゲランド塩、卵黄、牛乳で練り上げた生地に、
シナモンとキャラウェイのスパイスの香りが効いています。

その生地に、クルミ、ラムレーズン、オレンジピールをたっぷり混ぜて、
丁寧に焼き上げています。

ケーキともパンとも異なる、独特の食感と香り。
1個¥600(税込)です!

年末の、なにかと忙しい午後のティータイムに♪

販売期間は11月30日(火)から12月25日(土)まで!


※「林檎とおさつのほっこりクグロフ」と「狭山茶とゆずのクグロフ」は、
シュトーレンの販売期間中は、お休みさせて頂きます。
 (12/28(火)~12/30(木)の3日間は2種のクグロフ共に販売再開させて頂きます)






食卓パンの店  ロコパン




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